Khi kinh doanh hoặc nấu nướng thường xuyên, việc chọn bình gas phù hợp không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo an toàn. Việc này càng trở nên quan trọng với sử dụng trong bếp công nghiệp hay quán ăn đông khách. Cùng Gas Vip 24h tìm hiểu kĩ hơn trong bài viết dưới đây.
Bình gas ảnh hưởng thế nào đến hiệu suất nấu nướng và chi phí kinh doanh?
Lựa chọn sai bình gas dễ khiến hiệu suất lửa không ổn định, hao phí nhiên liệu và tăng nguy cơ nguy hiểm trong hệ thống bếp.
Thất thoát gas – Nguy hiểm và tốn kém
Cẩn thận khi chọn bình gas kém chất lượng (van không kín, màng co bị bóc) khiến gas rò rỉ, gây thiệt hại kéo dài. Khi gas rò, bạn vừa mất sạch chi phí mua, vừa đối mặt nguy cơ cháy nổ cao.
Hậu quả của bình gas giả, kém chất lượng
Sử dụng bình gas giả dẫn đến áp suất không ổn định, van không đạt chuẩn – dễ hỏng bếp, thậm chí gây tai nạn.
Việc chọn bình gas chất lượng là bước đầu tiên để đảm bảo hiệu suất nấu nướng và bảo vệ tài sản.
Nếu bạn muốn tối ưu hiệu suất nấu nướng và chi phí, việc chọn bình gas chất lượng là yếu tố đầu tiên cần đặt lên bàn cân.
Kinh nghiệm chọn bình gas phù hợp cho bếp công nghiệp
Trong các nhà hàng, quán ăn hay bếp ăn tập thể, nhu cầu sử dụng gas mỗi ngày là rất lớn. Việc chọn bình gas đúng không chỉ ảnh hưởng đến chi phí vận hành mà còn quyết định sự an toàn và tính liên tục trong chế biến món ăn.
Loại bình gas 12kg, 45kg – Nên chọn loại nào?
Việc lựa chọn dung tích bình gas cần căn cứ vào quy mô và tần suất sử dụng của bếp:
- Bình 12kg: phù hợp với các quán ăn nhỏ, quán trà sữa, bếp phục vụ khoảng 30–50 suất ăn mỗi ngày. Ưu điểm là nhỏ gọn, dễ thay, dễ bảo quản. Tuy nhiên, nếu tần suất dùng gas cao thì sẽ phải thay liên tục, gây gián đoạn.
- Bình 45kg: thích hợp với các bếp công nghiệp lớn, nhà hàng phục vụ 100–300 suất/ngày. Dung tích lớn giúp tiết kiệm thời gian thay bình, giảm chi phí giao gas nhiều lần trong tuần. Ngoài ra, áp suất và hiệu suất đốt của bình lớn thường ổn định hơn.
Vì vậy, để chọn bình gas phù hợp, bạn nên đánh giá số lượng suất ăn/ngày và nhu cầu đốt bếp cùng lúc (2 bếp, 4 bếp hay 6 bếp).
Van gas công nghiệp và tiêu chuẩn an toàn
Van gas là bộ phận cực kỳ quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến an toàn và hiệu suất sử dụng gas. Các loại bếp công nghiệp cần trang bị van đạt chuẩn:
- Van chụp: có nắp bảo vệ, giúp hạn chế tiếp xúc trực tiếp và giảm rủi ro rò rỉ gas.
- Van tự ngắt: tự động khóa khi phát hiện áp suất bất thường hoặc rò rỉ gas – giúp ngăn cháy nổ.
Ngoài ra, nên ưu tiên chọn bình gas có tem kiểm định an toàn và thông tin kỹ thuật rõ ràng như: ngày sản xuất, hạn kiểm định lại, trọng lượng vỏ.
Đơn vị cung cấp có hỗ trợ kỹ thuật hay không?
Đây là yếu tố nhiều chủ quán chưa quan tâm đúng mức khi chọn bình gas. Thực tế, bếp công nghiệp thường xảy ra tình trạng:
- Rò rỉ gas tại mối nối
- Van lỏng, dây dẫn bị rạn nứt
- Bếp cháy yếu do gas không đủ áp
Nếu không có đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ kịp thời, bạn sẽ phải tạm ngưng hoạt động, ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu.
Top 3 kinh nghiệm chọn nơi uy tín để đổi gas gia đình
Chọn bình gas phù hợp cho bếp công nghiệp cần ưu tiên dung tích đúng yêu cầu và chọn nhà cung cấp có dịch vụ kỹ thuật tốt.
Gas Vip 24h – Giải pháp gas an toàn cho quán ăn, nhà hàng
Một lựa chọn đáng tin cậy cho việc chọn bình gas là Gas Vip 24h, thương hiệu nổi bật trong thị trường TP.HCM.
Đáp ứng số lượng lớn, giao nhanh toàn TP.HCM
Với hệ thống giao hàng 24/7, Gas Vip 24h đảm bảo giao gas số lượng lớn cho các bếp ăn công nghiệp ngay trong cùng ngày.
Cung cấp gas chính hãng từ Petrolimex, ELF, Saigon Petro
Khi chọn bình gas tại đây, bạn được đảm bảo bình có tem, màng co nguyên vẹn, rõ nguồn gốc từ Petrolimex, ELF hoặc Saigon Petro.
Hợp đồng định kỳ – chiết khấu tốt cho đơn vị kinh doanh
Việc ký hợp đồng định kỳ giúp bạn tiết kiệm chi phí, hưởng mức giá ưu đãi và dịch vụ giao thường xuyên, không bị gián đoạn.
Một số câu hỏi thường gặp khi chọn bình gas
Gas Vip 24h là lựa chọn đáng tin cậy khi bạn chọn bình gas cho bếp công nghiệp nhờ dịch vụ chuyên nghiệp, gas chính hãng và chiết khấu hợp lý.
Nên dùng bình 12 kg hay 45 kg?
Bình 12 kg phù hợp cho quán nhỏ, quán trà vỉa hè; những quán lớn, bếp phục vụ liên tục, nên dùng bình 45kg cho hiệu quả và chi phí tải tốt hơn.
Làm sao kiểm tra bình gas đủ ký?
Cân cả bình của bạn; giả sử ruột 12kg, trọng lượng vỏ từ 12,5–13,5 kg – tổng đạt khoảng 25 ± 0,5 kg là chuẩn
Chọn bình gas đúng cách – từ chất lượng bình, dung tích, van an toàn đến chọn nhà cung cấp uy tín – sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí, tối ưu hiệu suất nấu nướng và đảm bảo an toàn cho cả nhân viên lẫn thực khách. Liên hệ với Gas Vip 24h để được tư vấn lựa chọn bình gas phù hợp cho mô hình kinh doanh của bạn.
Chủ đề Hot
